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Pour vos fêtes de fin d’années , découvrez nos filets de chapons présentés en tournedos
Sachet de 2 pièces de 280 g à 9,70 € (soit 34,64 € le kg)
Notre recette tout en couleur : Duo filets de chapon en tournedos sauce forestière
1 sachet pour 2 convives
Cuisson: 17 minutes
Ingrédients :
- 1 sachet de 2 filets de chapon
- 15 cl crème fraiche
- Champignons
- Poivre & sel à votre goût
– Décongélation préalable 12h au réfrigérateur
– Dans une poêle au chaude avec un peu de matière grasse, saisir rapidement a feu vif de chaque coté puis, à feu doux, poursuivre cuisson à couvert pendant 15 minutes environ.
– Dans un même temps, faire suer les champignons dans une autre poêle avec ail, persil… puis réserver.
– A la fin de la cuisson des filets de chapon, incorporer les champignons et la crème fraiche et poursuivre cuisson 2 minutes supplémentaires
En accompagnement nous vous suggérons nos gratins dauphinois, disponibles dans notre magasin.
A très bientôt dans notre boutique de LE FAOU.
L’équipe ARNAL Surgelés